Krewetki smażone z pietruszką

Spaghetti con gamberetti- czyli spaghetti z krewetkami. 

Krewetki to moje ulubione owoce morza, a najprostszym daniem z krewetkami jest przyrządzenie ich ze spaghetti.

Przepis jest bardzo prosty.

Do przygotowania tego dania będziemy potrzebować krewetek- wiadomo, im więcej, tym lepiej :) , spaghetti, śmietanki, cebuli, czosnku oraz świeżej natki pietruszki.

Krewetki, bo odrąbaniu głów i obraniu z pancerzyków wraz z odnóżami (można zostawić ogonek dla zachowaniu dostojności krewetki na talerzu :) ), kroimy w małą kosteczkę cebulę i siekamy czosnek, a następnie wrzucamy wszystko na patelnię. Doprawiamy pieprzem i smażymy przez chwilę (krewetki muszą być obsmażone z obu stron). Równolegle gotujemy spaghetti.

Teraz jest dobry moment na natkę pietruszki. Myjemy i  niezbyt drobno kroimy.

Do podsmażonej zawartości patelni dolewamy śmietanki (nie wiem ile, na oko, nie za dużo, nie za mało :) ), i dorzucamy pietruszkę.

Mieszamy natkę z resztą zawartości, podsmażamy przez chwilę i dorzucamy na patelnię ugotowane spaghetti, mieszamy i podsmażamy przez chwilę jeszcze wszystko razem.

Teraz to już pozostaje tylko dobrać białe wino i rozkoszować się smakiem własnoręcznie przyrządzonego Spaghetti con gamberetti.

A w tle z głośników sączy się:

http://www.youtube.com/watch?v=G4gDDhnQowU&feature=share&list=PL373AFF09F1CC217B